Esclusivi piatti di pesce e carne, selezioni accurate di vini, cocktails, drinks

Venite a gustare i nostri straordinari piatti di pesce e carne, insalate e antipasti, primi, secondi e contorni vini,pre-dessert e dessert cocktails, drinks, thè e bevande, birre, circondati dal meraviglioso panorama del mare della Costiera Amalfitana, direttamente sulla spiaggia di Marina Grande di Amalfi. I nostri menù offrono piatti di pesce e carne unendo la tradizione gastronomica di Amalfi all’innovazione nella preparazione. Gustose pietanze che allietano lo sguardo e il palato che potrete rallegrare con un’accurata scelta di vini, drink, cocktail, bevande, distillati e thè, disponibili al bar durante tutti i momenti della giornata.

Dietro al nostro menù ci sono ricerca, creatività e selezione. Per questo la carta è in costante evoluzione e cambia almeno ogni tre mesi. La selezione delle materie prime è uno dei nostri fiori all’occhiello: per noi qualità e freschezza sono pilastri imprescindibili.

MENU AUTUNNO 2017

MENU DEGUSTAZIONE SCELTO DALLO CHEF. (8 PORTATE)
AMUSE BOUCHE, 2 ANTIPASTI, 2 PRIMI, SECONDO CON CONTORNO, PRE-DESSERT E DESSERT.
IL MENU DEGUSTAZIONE VIENE REALIZZATO ESCLUSIVAMENTE PER L’INTERO TAVOLO.
€ 70.00

ANTIPASTI
BACCALÀ FRITTO CON PATATE, ALLA PIZZAIOLA.
€9.00 / €18.00

POLPO ALLA GRIGLIA, FAGIOLI SPOLLICHINI, SCAROLA, CAPPERI, OLIVE, COLATURA, POMODORI SECCHI.
€8.00 / €16.00

PESCE DEL GIORNO IN CARPIONE, PIADINA AL SESAMO, MELANZANE AL FUNGHETTO, MENTA, CIPS DI CIPOLLA.
€9.00 / €18.00

CAPESANTE ALLA PLANCIA, POPCORN DI AMARANTO, PEPERONI ALLA BUONA DONNA.
€9.00 / €18.00

ASTICE SCOTTATO, FUNGHI PORCINI, SPINACINO, SALSA AL PEPE NERO.
€10.00 / €20.00

COCKTAIL GAMBERI NUOVA VERSIONE, CROCCANTE DI NOCCIOLA, SALE MALDON.
€9.00 / €18.00

UOVO COTTO 61°, PATATE RATTA, BOTTARGA DI MUGGINE.
€8.00 / €16.00

LE INSALATE
MELE, INSALATINA MISTA, POMODORINI, RICOTTA, FORMAGGIO DI CAPRA, ACETO BALSAMICO.
€10.00

CLASSIC CAESAR SALAD.
€10.00

RADICI, INSALATINA MISTA, CAROTE, POMPELMO ROSSO, AVOCADO, FORMAGGIO DI CAPRA, NOCI.
€11.00

AGRUMI, INSALATINA MISTA ,FORMAGGIO PECORINO, MIELE.
€10.00

INSALATA POMODORI SORRENTO FAGIOLINI, PATATE, CIPOLLOTTO.
€10.00

PIATTI CALDI.
PROVOLA AFFUMICATA FOGLIE DI LIMONE, VERDURE DI STAGIONE.
€10.00

MELANZANE ALLA PARMIGIANA POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE, PARMIGIANO REGGIANO DOP.
€14.00


PRIMI PIATTI.
RISOTTO VIALONE NANO VERONESE IGP, VONGOLE, ZAFFERANO, MIDOLLO.
€20.00

SPAGHETTI CHITARRA BACCALA, CAVOLFIORE, PATATE VIOLA.
€16.00

RAVIOLI RIPIENE DI PATATE, SCAMPI, LUPINI DI MARE, BROCCOLO CALABRESE, POMODORINI.
€18.00

PASTA MISTA GENTILE IGP, GAMBERI, SPINACI, RICOTTA DI BUFALA, LIMONE.
€18.00

LINGUINE GENTILE IGP, TONNO FRESCO, SALSA ALLA PUTTANESCA.
€16.00

AGNOLOTTI CON VITELLO, PECORINO, NOCI.
€16.00

SPAGHETTI GENTILE IGP AI 3 POMODORI, SAN MARZANO DOP, POMODORINO GIALLO, POMODORI SECCHI, CONCIATO ROMANO, PESTO DI BASILICO.
€14.00


SECONDI PIATTI.
TRANCIO DI SPIGOLA AL FORNO, LIMONE, RICCIO DI MARE, ROSTÎ DI PATATE, PEPE ROSA.
€26.00

ROMBO ALLA PARMIGIANA.
€26.00

PANINO AL SESAMO CON RICCIOLA, INSALATINA DI ORTAGGI, PORCINI, LIME.
€26.00

TOTANI E PATATE, ALLA PRAIANESE.
€22.00

POLLO ARROSTO, VERDURE, RISO AL SALTO.
€18.00

GUANCIA DI VITELLO, PARMIGIANA DI PATATE, MANDORLE
€18.00

CAPOCOLLO DI MAIALE AL FORNO, MELA, ZENZERO, NOCCIOLE, VERDURE.
€18.00

 

PIATTI CLASSICI.
PROSCIUTTO CRUDO PARMA DOP, FIOR DI LATTE JERSEY.
€13.00

INSALATINA TIEPIDA DI MARE FRUTTI DI MARE, CALAMARI, GAMBERI.
€18.00

SAUTÉ DI FRUTTI DI MARE, CROSTINI DI PANE ALL’AGLIO.
€18.00

COZZE PEPATA. O ZUPPA. 
€13.00

SPAGHETTI GENTILE IGP POMODORO SAN MARZANO DOP SAN NICOLA DEI MIRI.
€13.00

LINGUINE GENTILE IGP ZUCCHINE, BASILICO, CIPOLLA.
€13.00

RISOTTO VIALONE NANO IGP MOLLUSCHI, CROSTACEI, CALAMARI.
€18.00

SPAGHETTI GENTILE IGP VONGOLE VERACI, AGLIO, PREZZEMOLO.
€18.00

LINGUINE ALLO SCOGLIO GENTILE IGP, CALAMARI, GAMBERONI, SCAMPI, FRUTTI DI MARE, POMODORINI.
€18.00

FRITTO DI PESCE MISTO CALAMARI, GAMBERI, PESCE.
€24.00

PESCE LOCALE ALL’ACQUAPAZZA O AL FORNO.
€26.00

ZUPPA DI PESCE LOCALE CROSTINI ALL’AGLIO.
€44.00


CARTA DEI DESSERT
DOLCI, SORBETTI, GELATI E MARMELLATE PREPARATI ARTIGIANALMENTE IN CASA.

ALCUNI VINI DA DESSERT DELLA NOSTRA LISTA DEI VINI DA ABBINARE AI DOLCI.

TE E CAFFÈ.
TEA AND COFFEE.

DESSERT.
SFERA DI TIRAMISU GLASSA AL CIOCCOLATO VALRHONA, CRUMBLE SALATO.
€8.00

ZUPPA INGLESE CREMA PASTICCERA, FRUTTA, AMARENA.
€8.00

SOUFLLÉ AGLI AGRUMI.
€8.00

RICOTTA E PERA BISCQUIT ALLE NOCCIOLE, CREMA INGLESE AL PROFUMO DI CANNELLA.
€8.00

LO SFUSATO AMALFITANO CAPRESE AL LIMONE, LIMONE CANDITO, SORBETTO.
€8.00

TORTINO DI CIOCCOLATO VALRHONA, CASTAGNE, CACHI.
€8.00

LA NOCCIOLA IN TRE CONSISTENZE BIGNÉ, MOUSSE, GELATO
€8.00

SORBETTI DI FRUTTA E GELATI DEL GIORNO.
€7.00

SELEZIONE DI 4 FORMAGGI ARTIGIANALI CASEIFICIO AURORA MONTI LATTARI CON FRUTTA FRESCA,
FRUTTA SECCA E MARMELLATE.
PECORINO DI GROTTA, TOMA BLUE DI JERSEY,
CACIOTTA DI BUFALA, CAPRINO DEI MONTI LATTARI
€14.00