Esclusivi piatti di pesce e carne, selezioni accurate di vini, cocktails, drinks

Venite a gustare i nostri straordinari piatti di pesce e carne, insalate e antipasti, primi, secondi e contorni vini,pre-dessert e dessert cocktails, drinks, thè e bevande, birre, circondati dal meraviglioso panorama del mare della Costiera Amalfitana, direttamente sulla spiaggia di Marina Grande di Amalfi. I nostri menù offrono piatti di pesce e carne unendo la tradizione gastronomica di Amalfi all’innovazione nella preparazione. Gustose pietanze che allietano lo sguardo e il palato che potrete rallegrare con un’accurata scelta di vini, drink, cocktail, bevande, distillati e thè, disponibili al bar durante tutti i momenti della giornata.

Dietro al nostro menù ci sono ricerca, creatività e selezione. Per questo la carta è in costante evoluzione e cambia almeno ogni tre mesi. La selezione delle materie prime è uno dei nostri fiori all’occhiello: per noi qualità e freschezza sono pilastri imprescindibili.

MENU PRIMAVERA

MENU DEGUSTAZIONE SCELTO DALLO CHEF. (8 PORTATE)
AMUSE BOUCHE, 2 ANTIPASTI, 2 PRIMI, SECONDO CON CONTORNO, PRE-DESSERT E DESSERT.
IL MENU DEGUSTAZIONE VIENE REALIZZATO ESCLUSIVAMENTE PER L’INTERO TAVOLO.
€ 75.00

ANTIPASTI
MERLUZZO, PATATE, AGRUMI, CAMOMILLA.
€9.00 / €18.00

SEPPIE ARROSTO, ORZO AL NERO, ASPARAGI, PANCETTA.
€8.00 / €16.00

GAMBERI ROSSI** CRUDI, PISELLI, CIOCCOLATO, LEMONGRASS, SALSA ALLO SFUSATO AMALFITANO.
€10.00 / €20.00

ALICI ALL’AMALFITANA, PROVOLA, LIME, FINOCCHIETTO, SALSA AL TOPINAMBUR E MENTA, MAIONESE AL LIMONE.
€8.00 / €16.00

POLPO* SCOTTATO, CAROTE GIALLE E ZENZERO, SCAROLA RICCIA, RISO SOFFIATO ALLE ALGHE, OLIVE NERE.
€8.00 / €16.00

CARCIOFO RIPIENO CON MOSCARDINI ALLA LUCIANA, FONDUTA DI PROVOLA.
€8.00 / €16.00


LE INSALATE
MELE, INSALATINA MISTA, POMODORINI, RICOTTA, FORMAGGIO DI CAPRA, ACETO BALSAMICO.
€12.00

CLASSIC CAESAR SALAD.
€12.00

RADICI, INSALATINA MISTA, CAROTE, POMPELMO ROSSO, AVOCADO, FORMAGGIO DI CAPRA, NOCI.
€12.00

AGRUMI, INSALATINA MISTA ,FORMAGGIO PECORINO, MIELE.
€12.00

CAPRESE.
€12.00

PIATTI CALDI.

MELANZANE ALLA PARMIGIANA POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE, PARMIGIANO REGGIANO DOP.
€14.00


PRIMI PIATTI.
RISOTTO CARNAROLI RISERVA SAN MASSIMO, MATCHA, GAMBERI COTTI E CRUDI, CRUMBLE FARINA INTEGRALE E CACAO.
€20.00

LINGUINE PASTIFICIO GENTILE IGP, ALICI DI CETARA, MANDORLE, PEPERONCINI DI FIUME.
€16.00

SPAGHETTI PASTIFICIO GENTILE IGP, ZUCCHINE, PECORINO, FIORI DI ZUCCA, TOTANI.
€18.00

TORTIGLIONI PASTIFICIO GENTILE IGP, ASTICE CONFIT, CECI DI CICEREALE, ROSMARINO, LATTUGA DI MARE.
€20.00

PLIN, RICOTTA, PISELLI, ASPARAGI, FAVE, PARMIGIANO REGGIANO.
€16.00

GNOCCHI DI PATATE E RAPA ROSSA, ANATRA, GORGONZOLA, FINOCCHIO DI MARE.
€19.00



SECONDI PIATTI.
SPIGOLA SANDWICH RIPIENA DI VERDURE, PURE DI FINOCCHI, CHUTNEY DI POMODORO SAN MARZANO DOP.
€26.00

RICCIOLA COTTA SULLA PELLE, CARCIOFO 3 CONSISTENZE, DRESSING DI PREZZEMOLO.
€26.00

TONNO TATAKI, CAPONATA DI VERDURA, MAIONESE DI CAPPERI, POMODORO ALLA COLATURA DI ALICI.
€26.00

PESCE BANDIERA MILLEFOGLIE, POMATA DI ARACHIDI, VELLUTATA OLIVE DI CASTELVETRANO, SCAROLA.
€26.00

POLLO ARROSTO, BROCCOLI FRIARIELLI, PROVOLA, POLENTA.
€20.00

FILETTO DI MAIALINO BASSA TEMPERATURA, PATATE, MAYONESE AL ROSMARINO, SPIGHETTA.
€20.00

 

PIATTI CLASSICI.
SAUTÉ DI FRUTTI DI MARE, CROSTINI DI PANE ALL’AGLIO.
€20.00

INSALATINA TIEPIDA DI MARE FRUTTI DI MARE, CALAMARI, GAMBERI*.
€20.00

ZUPPA DI COZZE O PEPATA DI COZZE.
€13.00

SPAGHETTI GENTILE IGP POMODORO SAN MARZANO DOP SAN NICOLA DEI MIRI. 
€13.00

LINGUINE GENTILE IGP ALLA PIZZAIOLA.
€14.00

RISOTTO CARNAROLI RISERVA SAN MASSIMO, MOLLUSCHI, CROSTACEI, CALAMARI.*
€20.00

SPAGHETTI GENTILE IGP VONGOLE VERACI, AGLIO, PREZZEMOLO.
€18.00

LINGUINE ALLO SCOGLIO GENTILE IGP, CALAMARI, GAMBERONI, SCAMPI, FRUTTI DI MARE, POMODORINI.*
€20.00

FRITTO DI PESCE MISTO CALAMARI, TOTANI, GAMBERI, PESCE.*
€24.00

PESCE LOCALE ALL’ACQUAPAZZA. O ALLA FORNO.
€7.00 / g100

ZUPPA DI PESCE LOCALE CROSTINI ALL’AGLIO.*
€44.00


CARTA DEI DESSERT
DOLCI, SORBETTI, GELATI E MARMELLATE PREPARATI ARTIGIANALMENTE IN CASA.

ALCUNI VINI DA DESSERT DELLA NOSTRA LISTA DEI VINI DA ABBINARE AI DOLCI.

TE E CAFFÈ.
TEA AND COFFEE.

DESSERT.
TIRAMISÙ SECONDO LO CHEF.
€8.00

PASTIERA SCOPOSTA STREUSEL ALLA CANNELLA, GEL AL MANDARINO, GELATO AL BERGAMOTTO.
€8.00

CREMINO BIANCO E NERO, SALSA ALLE AMARENE, CORNFLACKS, ARACHIDI.
€8.00

BROWNIE AI 3 CIOCCOLATI, PERA GLASSATA, MANDORLE, GELATO VANIGLIA.
€8.00

LA SANTA ROSA CREMA PASTICCERA, RICOTTA, MIGLICCIO, GELATO ALLA AMARENA.
€8.00

CRÈME BRÛLÉE MOU SALATO, MUESLI AL MANGO, GELATO AL MANGO, FRUTTA SECCA.
€8.00

SORBETTI DI FRUTTA E GELATI DEL GIORNO.
€7.00

SELEZIONE DI 4 FORMAGGI ARTIGIANALI CASEIFICIO AURORA MONTI LATTARI CON FRUTTA FRESCA, FRUTTA SECCA E MARMELLATE.
PECORINO DI GROTTA, TOMA BLUE DI JERSEY, CACIOTTA DI BUFALA, CAPRINO DEI MONTI LATTARI.
€14.00