Esclusivi piatti di pesce e carne, selezioni accurate di vini, cocktails, drinks

Venite a gustare i nostri straordinari piatti di pesce e carne, insalate e antipasti, primi, secondi e contorni vini,pre-dessert e dessert cocktails, drinks, thè e bevande, birre, circondati dal meraviglioso panorama del mare della Costiera Amalfitana, direttamente sulla spiaggia di Marina Grande di Amalfi. I nostri menù offrono piatti di pesce e carne unendo la tradizione gastronomica di Amalfi all’innovazione nella preparazione. Gustose pietanze che allietano lo sguardo e il palato che potrete rallegrare con un’accurata scelta di vini, drink, cocktail, bevande, distillati e thè, disponibili al bar durante tutti i momenti della giornata.

Dietro al nostro menù ci sono ricerca, creatività e selezione. Per questo la carta è in costante evoluzione e cambia almeno ogni tre mesi. La selezione delle materie prime è uno dei nostri fiori all’occhiello: per noi qualità e freschezza sono pilastri imprescindibili.

MENU AUTUNNO

MENU DEGUSTAZIONE SCELTO DALLO CHEF. (8 PORTATE)
AMUSE BOUCHE, 2 ANTIPASTI, 2 PRIMI, SECONDO CON CONTORNO, PRE-DESSERT E DESSERT.
IL MENU DEGUSTAZIONE VIENE REALIZZATO ESCLUSIVAMENTE PER L’INTERO TAVOLO.
€ 70.00

ANTIPASTI
BACCALÀ E PATATE FRITTO, SALSA ALLA PIZZAIOLA.
€9.00 / €18.00

ASTICE SCOTTATO, FUNGHI PORCINI, SPINACINO, SALSA AL PEPE NERO.
€20.00

COCKTAIL GAMBERI NUOVA VERSIONE, CROCCANTE DI NOCCIOLA, PLANCTON.
€9.00 / €18.00

SALSICCIA DI RICCIOLA, FONDUTA DI PROVOLONE, SCAROLA RICCIA.
€9.00 / €18.00

POLPO ALLA GRIGLIA, LATTUGA ROMANA, COLATURA DI ALICI, SEMI DI ZUCCA.
€8.00 / €16.00

SCORFANO (O’ PER E MUSS) AGLI AGRUMI, SCONCIGLI.
€9.00 / €18.00

ZUPPA DI PORRO E PATATE, ORTAGGI, TARTUFO NERO, KATSUOBUSHI.
€8.00 / €16.00

LE INSALATE
MELE, INSALATINA MISTA, POMODORINI, RICOTTA, FORMAGGIO DI CAPRA, ACETO BALSAMICO.
€10.00

CLASSIC CAESAR SALAD.
€10.00

RADICI, INSALATINA MISTA, CAROTE, POMPELMO ROSSO, AVOCADO, FORMAGGIO DI CAPRA, NOCI.
€12.00

AGRUMI, INSALATINA MISTA ,FORMAGGIO PECORINO, MIELE.
€10.00

INSALATA POMODORI SORRENTO FAGIOLINI, PATATE, CIPOLLOTTO.
€10.00

PIATTI CALDI.
PROVOLA AFFUMICATA FOGLIE DI LIMONE, VERDURE DI STAGIONE.
€10.00

MELANZANE ALLA PARMIGIANA POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE, PARMIGIANO REGGIANO DOP.
€14.00


PRIMI PIATTI.
RISOTTO VIALONE NANO VERONESE IGP, VONGOLE, ZAFFERANO, MIDOLLO.
€20.00

SPAGHETTI CHITARRA RICCIO DI MARE, LIMONE.
€18.00

SCIALATIELLI LUPINI DI MARE, PESCATRICE, LIME.
€18.00

CANDELE PASTIFICIO GENTILE IGP, GENOVESE DI TOTANO.
€18.00

LINGUINE PASTIFICIO GENTILE IGP, TONNO ROSSO LOCALE, OLIVE, CAPPERI.
€16.00

AGNOLOTTI CON FONDENTE DI MANZO, BURRO, SALVIA, PECORINO.
€16.00

TORTIGLIONI GENTILE IGP, PORRO, BROCCOLI, ASPARAGI, CAVOLFIORE, FUNGHI, PARMIGGIANO REGGIANO.
€16.00


SECONDI PIATTI.
RICCIOLA AL FORNO, CON LIME, MISO, ZUCCA, ERBETTA SPONTANEA.
€26.00

SPIGOLA COTTA SULLA PELLE, PATATE, CAROTE, CIPOLLOTTO, TOPINAMBUR.
€26.00

TONNO ALLA GRIGLIA, SPINACI, PUTTANESCA.
€26.00

MERLUZZO MUGNAIA, FRUTTI DI MARE, VERZA.
€26.00

POLLO ARROSTO, PEPERONI, CIPOLLA, PATATE.
€20.00

GUANCIA DI VITELLO, VINO ROSSO, PATATE, POMODORO, MANDORLE
€20.00

FILETTO DI MANZO ALICI, COLATURA DI ALICI, MISTICANZA.
€26.00

 

PIATTI CLASSICI.
PROSCIUTTO CRUDO PARMA DOP, BURRATA.
€13.00

INSALATINA TIEPIDA DI MARE FRUTTI DI MARE, CALAMARI, GAMBERI.
€18.00

SAUTÉ DI FRUTTI DI MARE, CROSTINI DI PANE ALL’AGLIO.
€18.00

COZZE PEPATA. O ZUPPA. 
€13.00

SPAGHETTI GENTILE IGP POMODORO SAN MARZANO DOP SAN NICOLA DEI MIRI.
€14.00

LINGUINE GENTILE IGP ALLA PIZZAIOLA.
€16.00

RISOTTO CARNAROLI RISERVA SAN MASSIMO, MOLLUSCHI, CROSTACEI, CALAMARI.
€18.00

SPAGHETTI GENTILE IGP VONGOLE VERACI, AGLIO, PREZZEMOLO.
€18.00

SPAGHETTI GENTILE IGP VONGOLE VERACI, AGLIO, PREZZEMOLO.
€18.00

LINGUINE ALLO SCOGLIO GENTILE IGP, CALAMARI, GAMBERONI, SCAMPI, FRUTTI DI MARE, POMODORINI.
€18.00

FRITTO DI PESCE MISTO CALAMARI, TOTANI, GAMBERI, PESCE.
€24.00

PESCE LOCALE ALL’ACQUAPAZZA O AL FORNO
€26.00

ZUPPA DI PESCE LOCALE CROSTINI ALL’AGLIO.
€44.00


CARTA DEI DESSERT
DOLCI, SORBETTI, GELATI E MARMELLATE PREPARATI ARTIGIANALMENTE IN CASA.

ALCUNI VINI DA DESSERT DELLA NOSTRA LISTA DEI VINI DA ABBINARE AI DOLCI.

TE E CAFFÈ.
TEA AND COFFEE.

DESSERT.
CAPRICCIO MARINA GRANDE.
€8.00

CAPRESE, GELATO AFTER EIGHT.
€8.00

LA NOCCIOLA IN TRE CONSISTENZE PANNACOTTA, MOUSSE, GELATO
€8.00

RICOTTA E PERA ALLA CANNELLA, BISCQUIT ALLE NOCCIOLE, SALSA ALLA CALENDULA.
€8.00

TORTINO AL CIOCCOLATO VALRHONA CARAIBE 66%, CASTAGNA, CACHI.
€8.00

ZUPPA INGLESE CREMA PASTICCERA, AMARENA, CIOCCOLATA VALRHONA, FRUTTA DI STAGIONE.
€8.00

LA NOCCIOLA IN TRE CONSISTENZE PANNACOTTA, MOUSSE, GELATO
€8.00

SORBETTI DI FRUTTA E GELATI DEL GIORNO.
€8.00

SELEZIONE DI 4 FORMAGGI ARTIGIANALI CASEIFICIO AURORA MONTI LATTARI CON FRUTTA FRESCA,
FRUTTA SECCA E MARMELLATE.
PECORINO DI GROTTA, TOMA BLUE DI JERSEY,
CACIOTTA DI BUFALA, CAPRINO DEI MONTI LATTARI
€14.00